06번 접시 코스 ① 부엌
식품 안전·영양 정보 사이트
식품 안전 사이트를 06번 접시에 담았어요. 회수된 식품과 판매 중지 소식, 음식의 영양 성분, 수입식품 정보, 원산지 표시까지 먹기 전에 확인하는 공공 사이트예요.
재료 5곳 · 최근 접속 확인 점검 전 · 확인 기준
식품 안전·영양 재료 · 공식 주소
- 식품안전나라회수·판매 중지 식품 확인 foodsafetykorea.go.kr 점검 전
- 식품의약품안전처식품 안전 정책·기준 mfds.go.kr 점검 전
- 국가표준식품성분표음식·식재료 영양 성분 koreanfood.rda.go.kr 점검 전
- 수입식품정보마루수입식품 정보·회수 소식 impfood.mfds.go.kr 점검 전
- 국립농산물품질관리원원산지 표시·농산물 품질 naqs.go.kr 점검 전
만드는 순서
- 회수·판매 중지 소식을 봐요
- 영양 성분을 찾아요
- 원산지와 알레르기 표시를 확인해요
먼저 열 곳 회수·판매 중지 식품은 식품안전나라, 영양 성분은 국가표준식품성분표, 수입식품은 수입식품정보마루, 원산지는 국립농산물품질관리원을 보세요.
셰프의 한마디
회수 식품 소식은 퍼 나른 글보다 식품안전나라의 공식 공지가 정확해요. 제품 이름과 유통기한, 제조 번호를 함께 확인하세요. 아플 때는 건강·병원를, 식재료 값은 식재료 시세를 보세요.
식품 안전·영양 정보 사이트, 상황별로 고르기
| 이럴 때 | 먼저 볼 곳 | 확인할 점 |
|---|---|---|
| 회수 식품 확인 | 식품안전나라 | 제품명·유통기한 |
| 식품 정책 | 식품의약품안전처 | 새 기준 시행일 |
| 영양 성분 | 국가표준식품성분표 | 100g 기준 |
| 수입식품 정보 | 수입식품정보마루 | 수입 신고 내역 |
| 원산지 표시 | 국립농산물품질관리원 | 표시 방법 |
식품 안전·영양 사이트 쓸 때 알아 둘 점
제조 번호까지 확인해요
같은 제품이라도 특정 제조 번호만 회수되는 경우가 많아요. 집에 있는 제품의 번호를 맞춰 보세요.
영양 성분은 100g 기준
성분표는 대부분 100g 기준이에요. 실제 먹는 양으로 바꿔서 보세요.
들어가기 전에 확인할 것
- 제조 번호 확인
- 유통기한 확인
- 알레르기 표시
- 원산지 표시
이 접시와 이어진 쿠킹 노트·조리법
- 부엌 노트 레시피 사이트 링크모음, 재료로 메뉴 고르는 법 만개의레시피·CJ더키친·농사로를 찾는 메뉴 종류별로 비교하고, 냉장고 재료로 오늘 메뉴를 고르는 기준을 정리했어요.
- 부엌 노트 식품 안전 링크모음, 회수 소식 확인하는 곳 식품안전나라·식약처·수입식품정보마루·국립농산물품질관리원이 각각 무엇을 알려 주는지 비교하고, 믿을 만한 식품 정보를 고르는 기준이에요.
- 부엌 노트 온라인 장보기 링크모음, 마트몰 배송 비교 컬리·오아시스마켓·이마트몰·홈플러스·롯데온·코스트코를 배송 방식별로 비교하고, 우리 집에 맞는 장보기 사이트를 고르는 기준이에요.
따라 하는 조리법 노트
앞뒤 접시
곁들이면 좋은 접시
식품 안전·영양 정보 사이트 자주 묻는 질문
Q.식품 안전·영양 정보 사이트에는 어떤 곳이 있어요?
식품안전나라·식품의약품안전처·국가표준식품성분표·수입식품정보마루·국립농산물품질관리원 5곳의 공식 주소를 담았어요. 맨 앞의 식품안전나라는 이 접시의 대표 주소라 매일 접속을 확인해요.
Q.산 제품이 회수 대상인지 어떻게 알아요?
식품안전나라에서 제품 이름으로 회수·판매 중지 정보를 찾아볼 수 있어요.